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      食品检测咨询
      食品检测咨询

      随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所曝光,食品安全成为人们最普遍关心的问题。各种各样的食品安全问题层出不穷,人民群众的饮食却被蒙上了一层阴影。因此食品检测成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分... ...


      检测服务 项目咨询热线: 0532-58728706
      检测产品


      产品类别检测项目
      五谷杂粮 小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品:谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品 等
      乳制品 液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、牛初乳粉) 、其他乳制品、婴幼儿配方乳粉 等
      油脂类 食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油) 等
      果蔬产品 各类蔬菜及水果产品
      饮料产品 瓶(桶)装饮用水类碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类
      酒类产品 白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒类
      肉制品 腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品 等
      蛋制品 再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类
      水产制品 水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、 风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品 等)
      茶叶及相关制品 茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶 等
      豆制品 豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品
      蜂产品 蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品] 等
      保健食品 阿胶、龟苓膏 等
      保健食品

      ● 多醣类:如膳食纤维、香菇多醣 等

      ● 功能性甜味料(剂):如单糖、低聚糖、多元醇糖 等

      ● 功能性油脂(脂肪酸)类:如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱 等

      ● 自由基清除剂类:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶 等

      ● 维生素类:如维生素A维生素C维生素E 等

      ● 肽与蛋白质类:如谷光甘肽、免疫球蛋白 等

      ● 活性菌类:如聚乳酸菌、双岐杆菌 等

      ● 微量元素类:如硒、锌 等

      ● 其他类:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷) 等

      调味食品

      ● 食盐、食醋、酱油、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品等调味品 等

      ● 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖制品 等

      ● 淀粉、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖 等)



      检测项目


      产品类别检测项目
      理化指标 颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量 等
      营养成分检测

      ● 碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖 等

      ● 脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白 等

      ● 蛋白质:总蛋白、氨基酸 等

      ● 膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素 等

      ● 维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E等

      ● 矿物元素:钙、铁、锌等元素 等

      食品安全卫生检测

      ● 农药残留检测:有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药 等

      ● 重金属检测:铅、汞、铬、镉、砷等元素 等

      ● 有毒有害物质:亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘 等

      ● 微生物检测:菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定 等

      营养标签检测 保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本) 等


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      DB37/T 1087-2008 山东省有机食品监测技术规范

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      GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品

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      GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品

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      GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料

      GB/T 21732-2008 含乳饮料

      GB/T 29602-2013 固体饮料

      GB/T 31121-2014 果蔬汁类及其饮料

      GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

      GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

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      GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品

      GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品

      GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋

      GB 23200.13-2016 食品安全国家标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法

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      NY/T 752-2012 绿色食品 蜂产品

      GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验


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      5c3415cfd3248 检测周期: 6-8个工作日
      5c3415cfd3248 检测目的: 羊肉样品进行氨基酸成分的测试,进行产品营养成分研究
      5c3415cfd3248 检测服务: 2016.10月,接到哈尔滨某高校咨询,客户要分批对羊肉进行氨基酸检测,对其进行营养成分研究,按照相关标准肉类产品中一般含有多种的氨基酸,检测结果含有17种氨基酸,包括:天门冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸,谷氨酸,蛋氨酸,甘氨酸,丙氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸,组氨酸,赖氨酸,精氨酸,脯氨酸,酪氨酸,胱氨酸。10个工作日为客户提供了检测报告,并给客户提供了原始数据,试验方法和谱图等??突П硎韭?,帮助他们完成了课题的前期实验研究工作。
      5c3415cfd3248 检测结果: 按照客户提供的标准为其进行相关检测,出具了相关检测报告,得到客户的好评!


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